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过年吃猪蹄的寓意是啥猪的象征来年可以有很多的财富,会更加的幸福,在古代还有金榜题名的寓意。
在春节过年期间,人们的餐桌上少不了的菜就是猪蹄,人们又叫它“发财就手”,意思是吃了猪蹄后可以挠一挠,祝愿来年能够抓到更多的财富,变得更富有、更幸福。在我国古代,猪蹄还寓意着金榜题名。古代的人们给科举考生常会送一些猪蹄,祝愿他们金榜题名。传说,从唐朝的时候开始,在殿试中及第的进士们相互约定,如果他们之中有人将来当了官,做了将相,这个人就要请同科的书法家用红笔来题名大雁塔。自此,凡是有人赶考,亲友们就赠送他一些猪蹄。
“发财就手”是广东人最喜欢的吉利菜之一。
象征:勇往直前
在上古的时候,猪的文化意义根本就不含任何贬义,相反,猪是衡量勇敢的尺码。不但“家”的含意是在房屋内养猪,就连当时的社会活动,也以与猪有关的事为中心,例如“事”甲骨文象双手举长柄网捕捉猪或野猪之状。而人的素质,也以猪事为坐标来衡定,如“敢”字,有徒手捉猪以示勇敢之意,那么不能捉猪便为怯懦。。家猪是显得那么温顺老实,那是因为长期被人类驯养,与大自然隔离而丧失了其本性,而野猪性情凶暴,善于搏击,于是基于这一特点,猪便含有“勇往直前”的意思。
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